糖果甜心

本合集说明 / 观看指南

第一次接触糖果手作，建议先看第12期工具清单，再看第05期熬糖温度，之后从棉花糖或莓果软糖开始练习；已有基础的朋友可以直接选择配色与实战内容。每期视频中的材料用量以当期字幕为准，替换果泥、糖浆或凝固材料时，不建议只按体积等量换算。熬糖过程温度较高，请使用耐热器具并戴好防烫手套，儿童应在成年人陪同下操作。成品保存时间会受到室温、湿度和包装方式影响，含鲜奶油与鲜果的甜点请及时冷藏、尽早食用。跟做遇到问题时，可以在对应视频留下操作温度、材料品牌及成品状态，方便一起排查；也欢迎用弹幕记录你的成功时刻。